Une version légèrement modifiée qui n’utilise pas de sirop de glucose et que l’on cuira une vingtaine de minutes.

Cette recette de « confit de concombre » vous permettra d’obtenir un « sweet pickle relish » comme aux USA. Indispensable pour vos hamburgers et vos hot-dogs, surtout pour le fameux « Chicago-style hot dog » et son « neon green relish » Ingrédients, pour 3 bocaux de 150 ml : 3 concombres, … Lire plus