Sandwich au porc style Texas
Voici un sandwich absolument délicieux qui nécessitera toutefois une préparation assez longue du porc. Pour cette raison, il est préférable de commencer la veille au soir pour cuire la viande en 2 fois.
Ingrédients, pour 8 sandwiches :
Un rôti de porc effiloché façon texane
Un saladier de coleslaw allégé
Une fois que l’on a tous les ingrédients prêts, l’assemblage est simplissime.
Couper les pains en deux horizontalement et faire toaster légèrement les deux moitiés.
Napper le pain inférieur de porc effiloché puis ajouter le coleslaw. Refermer le sandwich et déguster aussitôt en restant bien au-dessus de votre assiette !
Source: Les gourmandises d’Isa