Il y a 2 grands types « d’onion rings » : ceux enrobés dans une pâte à beignet, appelée parfois tempura, et ceux simplement panés dans de la chapelure avant d’être cuits. Les deux variantes sont généralement frites à l’huile, mais il existe des recettes d’oignons panés … Lire plus
Ingrédients, pour 4 personnes : ¼ de chou blanc (environ 250 à 280 g) 1 carotte (50 à 80 g) 100 g de fromage blanc velouté 3.8% Casino 30 ml (2 CS) de vinaigre de cidre 10 g (1 CS) de sucre en poudre ou 1,5 g … Lire plus
La salade de chou ou « coleslaw » est fort prisée aux Etats-Unis. Elle accompagne souvent nombres de hot-dogs, hamburgers ou sandwiches, dont ceux au porc effiloché. Cette recette toute simple empruntée à Jamie Oliver a l’avantage d’être plus légère que celle plus traditionnelle à la mayonnaise. Notez … Lire plus