Un mini sandwich absolument délicieux où se mêlent harmonieusement les arômes du pain toasté, le moelleux du fromage fondu et le croquant acidulé du concombre mariné. Ingrédients, pour 4 mini sandwiches : 8 tranches de pumpernickel 8 tranches de cheddar de qualité 80 g de … Lire plus

Un hot dog très simple à réaliser mais totalement délicieux. La sauce au fromage onctueuse, le croquant de l’oignon, hummm… Il faut juste se donner la peine d’utiliser les bons ingrédients : pains maison, saucisses artisanales du charcutier ou du boucher, Cheddar de qualité. Ingrédients, … Lire plus

Pas un grande nouveauté, certes, mais il réjouit ceux qui veulent déguster un bon hamburger. Des ingrédients tout ce qu’il y a de plus classiques, mais un assemblage qui fait mouche auprès des petits et des grands. Ingrédients, pour 4 hamburgers 500 g de viande … Lire plus

Aussi appelé « welsh rabbit » au Royaume-Uni, ou simplement « welsh » dans le nord de la France, ce croque gallois est un cousin de notre croque-monsieur, en principe sans jambon, ni œuf, mais certains ajoutent l’un ou l’autre. Quand il y a un œuf, il s’appelle « buck rarebit ». … Lire plus