La salade de chou ou « coleslaw » est fort prisée aux Etats-Unis. Elle accompagne souvent nombres de hot-dogs, hamburgers ou sandwiches, dont ceux au porc effiloché. Cette recette toute simple empruntée à Jamie Oliver a l’avantage d’être plus légère que celle plus traditionnelle à la mayonnaise. Notez … Lire plus

  Une alternative fraiche, sans mayonnaise, mais aigre-douce au traditionnel coleslaw pour garnir hot dogs et hamburgers. Ingrédients : 1/6 de chou vert, environ 240 g une fois haché 50 g de poivron rouge 1 carotte, environ 40 g 120 ml de vinaigre de vin vieux … Lire plus