Quelques ingrédients, quelques minutes en cuisine et voilà un croque addictif qui ravira petits et grands. Tout repose sur les ingrédients eux-mêmes qui doivent être de première qualité : un pain de campagne au levain (appelé « bucheron » chez mon boulanger, à base de farine T80) … Lire plus

Le croque-madame est un croque-monsieur surmonté d’un œuf au plat. Ingrédients, pour 4 personnes : 4 croque-monsieur tout simple, à la crème ou béchamel 4 œufs Sel, poivre   Préparer les croque-monsieur selon leurs recettes respectives (clic sur leurs noms). Pendant que les croque-monsieur sont dans le … Lire plus