Kouign, le pancake breton
Rien à voir avec le célèbre kouign-amann. Il s’agit plutôt d’une sorte de pancake breton, de composition un peu différente, mais meilleure que la version américaine. En effet, le résultat est plus aéré et plus moelleux. Si l’on souhaite les préparer pour le petit déjeuner, … Lire plus
