Étiquette : pain à hot dog

Réchauffer vos buns

Réchauffer vos buns

Il existe plusieurs moyens de réchauffer vos pains à hamburger, à hot dog et autres sandwiches chauds. Tout dépend de la recette que l’on utilise pour réaliser le sandwich. A la vapeur – Si la recette implique de réchauffer les saucisses à la vapeur, il est … Lire plus

Pain à hot dog

Pain à hot dog

Une recette longuement ajustée avant de trouver mon idéal. La pâte est confectionnée en machine à pain ou au robot pétrin pour un résultat plus régulier, puis les pâtons sont façonnés à la main et cuits au four. Prévoir 4 heures pour avoir des pains tout … Lire plus