Encore un sandwich sur un petit air anglais, mais cela change des sandwiches auxquels nous sommes habitués. Pour celles et ceux qui surveillent leur ligne, n’essayez pas, quand on commence, on ne peut plus s’arrêter ! Ingrédients, pour 4 sandwiches : 4 tranches de pain … Lire plus

Une recette tirée du petit livre de Penny Holmes et Susan Mallet, « Sandwiches », petit livre par le format, mais excellent pour ses recettes variées et raffinées. Avec des ingrédients faits maison, ce petit sandwich est une merveille de goût et de simplicité. Ingrédients, pour 4 sandwiches : … Lire plus

On pourrait l’appeler pain gourmand multi-céréales tellement il a plu à ceux qui l’ont goûté. On a cette fois utilisé de la farine de meule. De la vraie, moulue lentement sur meule de pierre entrainée par une roue à aubes comme jadis. L’avantage ? C’est … Lire plus