Voici un panini qui sort de l’ordinaire, comme tous ceux décrits dans un petit livre intitulé : « Pressing : le panini en mieux ». Chaque recette originale est l’œuvre d’un chef. Cette recette-ci est due à Gregory Marchand du restaurant « Frenchie » à Paris. Comme il a … Lire plus

Une recette toute simple, rapide, facile à réaliser et pourtant très agréable à déguster. Le secret comme toujours est d’utiliser des ingrédients de qualité. Ingrédients, pour 4 sandwiches : 4 pains à panini 4 tranches épaisses de jambon blanc artisanal 120 g de comté vieux de 12 … Lire plus