Une recette traditionnelle de porc effiloché de Caroline du Nord nappé d’une sauce barbecue à base de vinaigre pour réaliser un délicieux sandwich. Ingrédients, pour 8 sandwiches : 1 échine ou une épaule de porc avec os de 1,5 à 2,5 kg (ici 1.7 kg) 2 pots de 450 … Lire plus