On retrouve assez facilement sur internet la vraie recette de cette salade. Elle a été inventée en 1896 par la maître d’hôtel du Waldorf, Oscar. L’Histoire n’a pas retenu son nom. Ce monument Art Déco est devenu en 1931 le Waldorf-Astoria, un palace New Yorkais … Lire plus

Pas un grande nouveauté, certes, mais il réjouit ceux qui veulent déguster un bon hamburger. Des ingrédients tout ce qu’il y a de plus classiques, mais un assemblage qui fait mouche auprès des petits et des grands. Ingrédients, pour 4 hamburgers 500 g de viande … Lire plus

Voilà un sandwich addictif qui aurait pu trouver son origine en France, mais qui nous vient des USA sous le nom « Fried egg sandwich with bacon and blue cheese ». Au début, ça fait un peu bizarre comme composition, mais il a beaucoup plu à ceux qui … Lire plus

Ce sandwich s’inspire de la fameuse salade César au poulet et au bacon. Bref, un mélange de César et de BLT (bacon, laitue, tomate). Ingrédients, pour 4 sandwiches : 12 tranches de pain de mie lunch 80 g de crème fraîche épaisse 25 g de parmesan râpé … Lire plus

  Une alternative fraiche, sans mayonnaise, mais aigre-douce au traditionnel coleslaw pour garnir hot dogs et hamburgers. Ingrédients : 1/6 de chou vert, environ 240 g une fois haché 50 g de poivron rouge 1 carotte, environ 40 g 120 ml de vinaigre de vin vieux … Lire plus