Sauce tarator
Cette sauce à base de graines de sésame accompagnera très bien les falafels, mais aussi les viandes ou les poissons grillés. Ingrédients, pour environ 250 ml : 5 cuillères à soupe de tahini (ou tahina, ou purée de sésame) 2 petites gousses d’ail écrasées Le jus … Lire plus
