Une autre recette extraite du livre de Guy Martin : « Prêt à manger ». Un délice! Ingrédients, pour 4 sandwiches : 4 mini baguettes aux céréales 80 g de chou blanc 80 g de chou chinois 40 g de navet long 80 g de concombre 40 g … Lire plus
Une recette gourmande tirée du livre de Guy Martin « Prêt à manger ». Guy Martin est le chef étoilé du Grand Véfour à Paris, ce qui ne l’empêche pas de s’intéresser aux sandwiches. Et avec quel talent ! Ingrédients, pour 4 sandwiches : 4 mini baguettes aux … Lire plus
Après avoir réalisé un belle foccacia, rien de plus agréable que de la garnir avec les ingrédients de son choix. Ici, je vous propose une version végétarienne à l’œuf et au poivron grillé : un régal. Ingrédients, pour 4 sandwiches : Une foccacia coupée en … Lire plus
Une sorte de pizza simplifiée, très facile à réaliser, mais néanmoins savoureuse ! L’idéal est de trouver les tranches de pain italien de grande taille dévolues à cette recette. Toutefois, des grandes tranches de pain classique feront tout aussi bien l’affaire. Ingrédients, pour 4 bruschettas … Lire plus
Une tartine toute simple et savoureuse. Et réalisée en un tour de main. Ingrédients, pour 4 personnes: 4 ciabattas individuelles 2 poivrons rouges (voir note) 1 gousse d’ail 150 g de tapenade d’olive noire 100 g de Pecorino Romano A.O.P. râpé Laver les poivrons. Les … Lire plus
Après avoir décliné une version végétarienne de notre ciabatta, voici une version carnée basée sur une célèbre recette italienne de veau « saltimbocca », déclinée en sandwich. Un régal. Ingrédients, pour 4 sandwiches : 4 ciabattas individuelles 4 escalopes de veau de 80 à 100 g chaque 2 … Lire plus