Une sélection en fonction de la région d’origine du sandwich.
La chayotte est une cucurbitacée originaire du Mexique. On la trouve dans toute l’Amérique Centrale, les Antilles, la Réunion et en Afrique du nord. On l’appelle également christophine en l’honneur de Christophe Colomb, mais aussi chouchou ou brionne. Elle se consomme cuite ou crue, comme … Lire plus
Une recette inspirée du classique sandwich anglais au concombre servi au thé. On lui donne un peu de consistance en ajoutant de l’œuf. Ingrédients, pour 4 sandwiches : 8 tranches de pain de mie lunch 3 œufs ½ concombre 2 petits suisses Du curry en poudre Du piment … Lire plus
Ce sandwich s’inspire de la fameuse salade César au poulet et au bacon. Bref, un mélange de César et de BLT (bacon, laitue, tomate). Ingrédients, pour 4 sandwiches : 12 tranches de pain de mie lunch 80 g de crème fraîche épaisse 25 g de parmesan râpé … Lire plus
Un délicieux sandwich, tout simple et rapide à préparer. Ingrédients, pour 4 sandwiches : 8 tranches de pain de mie lunch 180 g de mozzarella 1 gousse d’ail 5 brins de thym 100 g de tapenade d’olives noires Huile d’olive 4 filets d’anchois Ecraser ensemble … Lire plus
Quand on vous dit que le muffin anglais peut s’accommoder de différentes manières, voici la version matinale de cette petite merveille. Un jus d’orange, un laitage et hop, vous voilà plein d’énergie pour la journée. Et si c’est le week-end, faites-en un brunch ! Ingrédients, pour … Lire plus
Encore un sandwich sur un petit air anglais, mais cela change des sandwiches auxquels nous sommes habitués. Pour celles et ceux qui surveillent leur ligne, n’essayez pas, quand on commence, on ne peut plus s’arrêter ! Ingrédients, pour 4 sandwiches : 4 tranches de pain … Lire plus