Un pain spécial fête, à déguster avec des huitres ou des fruits de mer. Une recette savoureuse de Fabrice Cottez, très légèrement modifiée pour l’adapter à mon goût. Ingrédients pour 2 pains d’environ 400 g : 450 g de farine de seigle T 170 Moulin … Lire plus

Facile à réaliser quelque soit la méthode, voici une délicieuse recette pour n’importe quel moment gourmand de la journée. Ingrédients pour 1 ou 2 petits cakes : 190 g de farine T45 Casino 11% de gluten 3 œufs 80 g de beurre doux 200 g … Lire plus