Une recette traditionnelle de porc effiloché de Caroline du Nord nappé d’une sauce barbecue à base de vinaigre. Ajouter le croquant d’un coleslaw au moelleux du pain et de la viande, et vous obtenez un must. Préférer le service à l’assiette !
Ingrédients, pour 8 sandwiches :
Le porc effiloché façon Caroline du Nord
La Sauce BBQ vinaigrée façon Caroline du nord
Le coleslaw
Assemblage de sandwich :
Couper les pain en deux et les faire légèrement toaster sous le gril.
Déposer à l’aide d’une pince une portion de porc effiloché.
Ajouter une portion de coleslaw par-dessus.
Refermer le sandwich et déguster !
