Une tartinade plus légère que la classique mayonnaise et pourtant particulièrement délicieuse et adaptée à tout sandwich incluant des viandes blanches, rouges, des charcuteries ou de la volaille froide.
Ingrédients, pour 4 à 5 sandwiches :
150 g de fromage frais type St Moret
45 g de Savora (2 cuillères à soupe)
18 g de moutarde de Dijon (1 cuillère à soupe)
24 g de câpres (2 cuillères à soupe)
35 g de cornichons ( 10 petits)
Mixer avec un petit mixeur électrique les câpres et les cornichons.
Mélanger tout les ingrédients dans un bol à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet.
Couvrir et réserver au frais jusqu’à utilisation
Énergie : 210 kCal / 100 g
