Une sélection en fonction de la région d’origine du sandwich.
Une formule que l’on traite généralement en sandwich nordique à base de pain polaire, mais que l’on a préféré traiter ici en wrap. Un wrap, c’est facile à transporter et facile à manger lors d’une sortie piquenique ou d’un déjeuner sur le pouce. En plus, … Lire plus
Cette recette provient du livre « Paninis, sandwiches et wraps » où elle était traitée en sandwich roboratif. Mais servi sous forme d’un wrap, c’est également délicieux ! Ingrédients, pour 4 wraps : 4 crêpes feuilletées ou 4 galettes moelleuses du roi Arthur 4 œufs 4 cuillère … Lire plus
Maintenant qu’on a la recette des galettes moelleuses et des crêpes feuilletées, facile de faire des wraps maison. Ici, on reprend la formule du sandwich anglais BLT (pour Bacon Laitue Tomate) sous forme d’un wrap. On aurait pu tout aussi bien l’adapter à un sandwich … Lire plus
Une déclinaison aussi surprenante que délicieuse de cet incontournable de la street food britannique. Dans les pubs, ce plat est souvent accompagné, en plus des frites, d’une purée de petits pois servie séparément. Ici, elle a été directement intégrée dans le sandwich et c’est sa … Lire plus
Une savoureuse recette canadienne du livre « Les 60 meilleurs burgers du monde ». J’ignore s’il fait partie des meilleurs du monde, mais c’est assurément un excellent burger réalisé avec des ingrédients maison. Ingrédients, pour 4 burgers : Pour le steak* : 450 g de bœuf haché … Lire plus
On termine notre série de sandwiches basés sur le délicieux pumpernickel avec cette version froide au saumon fumé et aux poivrons. Sa fabrication est très simple et ne demande aucune cuisson. Ingrédients, pour 4 sandwiches : 8 tranches de pumpernickel 4 tranches de saumon fumé* … Lire plus