Autre création de David Zuddas, une tartinade parfaite pour des sandwiches, wraps ou autres recettes chinoises, japonaises, coréennes ou thaïlandaises. Les ingrédients sont faciles à trouver et le dépaysement garanti !
Ingrédients, pour 4 à 5 sandwiches :
100 g de fromage frais type St Moret
80 g de tofu ferme
20 g de sauce soja salée
7 g d’huile de sésame
10 g de beurre de cacahuète (20 g pour un goût plus marqué)
Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Couvrir et réserver au frais jusqu’à utilisation.
Énergie : 229 kCal/100 g
