Mauricette au filet mignon

mauricettes-au-filet-mignon-1024x768-001

Une proposition de sandwich à base de savoureuses petites mauricettes, mais libre à vous d’imaginer la garniture que vous souhaitez.

Ingrédients, pour 4 sandwiches :

4 mauricettes

120 g de filet mignon fumé

60 g de mayonnaise

20 g de moutarde forte de Dijon

200 g d’emmental en tranches

8 feuilles de laitue

Couper les mauricettes en deux dans la longueur.

Tartiner de mayonnaise le pain inférieur.

Déposer le fromage en tranches.

Ajouter les rondelles de filet mignon fumé.

Ajouter deux feuilles de salade.

Tartiner le pain supérieur de moutarde de Dijon

Refermer le sandwich et déguster accompagné d’une bonne bière d’Alsace.

mauricettes-au-filet-mignon-1024x768-002

Valeur énergétique du sandwich : 275 KCal / 100 g

image_pdfimage_print

Related Posts

Sandwich au porc style Texas

Sandwich au porc style Texas

Voici un sandwich absolument délicieux qui nécessitera toutefois une préparation assez longue du porc. Pour cette raison, il est préférable de commencer la veille au soir pour cuire la viande en 2 fois. Ingrédients, pour 8 sandwiches : Un rôti de porc effiloché façon texane Un […]

Sandwich cubain

Sandwich cubain

Le fameux « Cuban Medianoche ». Un généreux mélange de croque-monsieur et de panini à la sauce caraïbe : un délice ! Il se réalise avec du porc mariné dans une sauce mojo, à base d’oranges amères, mais en pratique, on utilise un mélange orange-citron. Les plus pressés […]



Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *